开化土特产排行人气推荐

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！他们就因地制宜，利用村前屋后或居宅中充足的溪涧水源，挖塘养鱼，用石块砌成5-10平方米、水深0。

开化传统河鲜美味。青蛳的生长对水温、水质和周围环境的要求极高，必须具备三个条件，一是要纯净的清水，二是要流动的活水，三是水中要有大大小小的鹅卵石。何田清水鱼生活在山区的清水中，因而鳃色红艳，无半点泥腥味。前天是他第—次正式了解开化，这份了解是从《开化美食》这本书开始的，“看着图片就在咽口水了，里头的咸肉和豆腐，都是以前的家常菜。山区海拔高，气温较低，生长速度较慢，一年才可长半斤左右，肉质细腻而有弹性，鱼汤则粘稠如饴，鲜味绵长。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！应祖公也就先把这些物品放置十八洞内祭祀洞内神龙，以求来年风调雨顺。

食神何晨(都市周报美食记者)尝遍浙江各色美食，开化美食***让他惦记。“每年到开化两次以上，到其他地方有机会经过开化也都要停下来常常开化美食。”在何晨心中，开化美食有着很高的地位，“开化的食材好，在浙江省内的土菜，我***推崇开化菜。采用上好的土猪肉风干而成，不腌制，不烟熏，不晒太阳，做出来的腊肉肥瘦相间，不柴不腻，富有嚼劲。”对途中饭店的土鸡煲、大兴饭店的大兴包子、春风饭店的油炸青椒等特色美食赞不绝口。

何晨还表示：“第—次去吃油炸青椒，一开始还被朋友鄙视了，说他太不会点菜。但这道菜，却足够惊艳：火候掌握得刚刚好，一口咬下去脆而不失水分，而额外加的当地农家辣酱，更让这道菜的油腻味被冲淡了。”三五个人一顿饭下来，这盘菜竟点了5次。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！一说起源于南宋，相传出生江西婺源的南宋大思想家、教育家、大理学家朱熹一次回家乡，当地正闹饥荒，他见农民挖野菜充饥，就弄来一些米，磨成粉，拌野菜蒸熟，让乡亲们吃。

11月3日，2018林山乡首届番薯丰收节在霞湖村花桥自然村番薯地里火热开幕，吸引了众多当地村民和游客前来观赏游玩，收获“薯”与自己的丰收喜悦。当天，以番薯为原料打造的番薯宴让食客们大呼过瘾，香味薯面、炸薯饼、滑肉汤、黄金万两、香薯粥、家乡味鸡蛋面、牛肉粉丝煲、农家火腿薯片、四喜薯丸、乡珍薯仙汤、苹果番薯、水晶包、蚂蚁1上树等十几道独具风味的番薯菜品，你***馋哪一道？2014年5月2日，《舌尖上的中国第二季》的《时节》篇中曾着重推介了开化青蛳。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！开化的地理、气候、生态等条件正适合娃娃鱼的生长，也衍生了娃娃鱼人工养殖产业。

“这个汽糕口感软软的，上面还有香干、肉和辣椒，和我们平时吃的定胜糕不一样，很好吃。”高颖淑和两位妹1妹一起品尝汽糕，忍不住吃了一块又一块。将豆腐干藏于加入秘料的陶罐中，经过一段时间的发酵，就成了闻着有怪味但吃着却香中带鲜的藏制豆腐。杭州市民李女士在品尝汽糕时，被现场播放的开化美食、旅游宣传片所吸引，当场拿出手机查询杭州到开化的距离：“开车三小时左右，下个周末就要带着家人一起去开化游玩。”