开化龙顶茶的价格来电咨询,开化旅游丨好好吃

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！开化人对于食物呈现方式，以及执着的精神，把简单的原料制成了舌尖上的美味，这里一定会改变你对烹饪的看法。

素喜丸子以番薯粉、萝卜、豆腐等素料制作，但味道鲜美，色泽鲜丽。农家雪里青以豆腐渣、火腿丁、青菜叶等为原料，清爽可口，***降1脂。酸荞头采用密制卤水腌制30天左右，爽脆可口。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！当晚，现场开设开化美食品鉴我晚宴，副我县我长方忠明，浙丨江衢州东方集团总裁马凌，银泰商业集团首席营销官程泳江以及之前通过“开化旅游”微信公众号、喵街app选出的美食达人和媒体代表等60余人出席活动。

【食用方法】

　　开化民间小龙虾“四步食法”：

1、轻轻拉住你的手 (左手抓稳小龙虾)

2、掀起你的红盖头 (用右手解开头盖)

3、深情的吻一口 （用嘴吸去虾黄)

4、解开你的红肚兜，让你尝个够(剥去小龙虾壳)

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！2、先往锅中加入山茶油、姜片，待油温至6-7成，将鱼放入，加入料酒和山泉水大火煮5-8分钟，待汤汁呈乳白色，加盐、紫苏、葱段出锅即可。

国际烹饪艺术大师、中国菜创新研究院院长、中华十大名厨胡忠英，是杭州烹饪界泰斗级人物。

胡忠英跟开化也有过渊源。2012年，快报有过一次创意慈善拍卖会，当时已不再轻易出手的胡忠英亲力亲为烧了一桌菜，作为拍卖品参与，并帮助开化儿童大病医1疗***筹集基1金。

在他看来，这次开化美食进杭城，杭州的吃货们有福了。

开化美食的优势，在于食材足具原生态——这种健康的、营养的美食，“这种美食是人们回忆中的味道”。

他说，上好的食材，白水煮煮都是美味。但要说遗憾，他觉得开化美食还不够多元化，毕竟一方水土养育一方人，有它的局限性。

开化钱江源电子商务有限公司是开化县国资委直属企业-开化县文化旅游集团有限公司下属子公司，致力于本地文化旅游商品及特色农产品的开发销售，通过线上线下相结合的模式，向市场输送开化的特色产品，同时承接节日主题活动的策划、举办，以及各项培训接待服务。更多开化美食、特产请联系我们！”除原生态的食材外，他也注意到，开化菜的制作方式也比较独特，“对我的口味。

今天上午，开化名宴活动在开化职教中心落下帷幕。据了解，本次开化名宴共有7家单位参加（开化东方大酒店、醉根山房、国际大酒店、开化大兴饭店、开化醉根坊、开化醉清丰、开化久山半客栈），分为两天进行，旨在开化美食的相互交流，通过各自独特的烹饪技艺及精致摆盘，呈现了一场饕餮盛宴。懂行老食客说，一般鱼都不敢生吃，只有这种无污染的鱼，才敢放心生吃。